IA Conversacional está potenciando el crecimiento del sector bebidas en Colombia
El sector de bebidas en Colombia está experimentando una transformación significativa gracias a la adopción de la Inteligencia Artificial (IA), lo que está potenciando su crecimiento de manera notable.
En un mercado caracterizado por una creciente competencia y altas exigencias, las empresas de bebidas están implementando soluciones tecnológicas avanzadas para mejorar su eficiencia y operatividad interna.
El crecimiento sostenido del sector, impulsado por la innovación y la diversificación de productos, se refleja en cifras como el aumento del 5% en el consumo de bebidas no alcohólicas en 2023, según la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI).
Sin embargo, el sector enfrenta retos como el incremento de los costos de producción y la adaptación a nuevas regulaciones medioambientales.
En este contexto, la IA conversacional se ha convertido en un elemento clave para reducir costos y mejorar la eficiencia. Santiago Coppiano, VP Comercial de Yalo, destaca:
«La inteligencia artificial (IA) conversacional está transformando significativamente las operaciones internas en las áreas de trade marketing, comercial, ventas, marketing, comunicaciones y canal tradicional dentro de la industria de consumo masivo de bebidas y alimentos».
Esta transformación se refleja en varios aspectos clave que mejoran la eficiencia y rentabilidad de las empresas.
El comercio electrónico B2B en la industria de bienes de consumo empaquetados (CPG) está proyectado para alcanzar los $1.8 trillones para 2025. Según Coppiano:
«La digitalización del canal tradicional es inevitable y, con la integración de la inteligencia artificial, este proceso se completa, permitiendo una gestión más eficiente y personalizada de las relaciones con los clientes».
Las organizaciones que utilizan IA han experimentado un aumento del 18% en la satisfacción del cliente y en la productividad de los empleados.
Los asistentes virtuales, capaces de manejar consultas y proporcionar soporte en tiempo real, mejoran la experiencia del cliente y liberan tiempo para que los empleados se concentren en actividades más estratégicas.

Inversión y retorno de la IA
La inversión en inteligencia artificial está demostrando ser altamente rentable. Por cada $1 invertido en IA, se obtiene un retorno de $3.5, y el 5% de las organizaciones alcanzan un retorno de $8.
Esta alta rentabilidad se debe a la eficiencia operativa y a la capacidad de la IA para optimizar las interacciones con los clientes y las operaciones comerciales.
Casos de éxito.
La Central American Bottling Corporation (CBC), es un ejemplo destacado de cómo la tecnología es esencial para llegar a los minoristas a escala.
Alfredo Castañeda, Líder de Transformación Digital de CBC, afirma que el futuro radica en aprovechar las tendencias digitales en plataformas como WhatsApp para promover la comunicación digital y maximizar la adopción.
Coca-Cola FEMSA ha digitalizado más de 1 millón de tiendas de barrio, con más del 60% de los pedidos realizados a través de WhatsApp en la plataforma de Yalo.
Bruno Juanes, Director General de Desarrollo Comercial de Coca-Cola FEMSA México, comenta:
«Queríamos una herramienta digital que facilitara el salto de un mundo físico tradicional a otro digital. Encontramos que la forma más natural de hacerlo era con el chat; eso es lo que nos ha permitido crecer más rápido y tener más de 1 millón de tiendas digitalizadas, y más de 600.000 envíos de pedidos mensuales, la mayoría de ellos a través de WhatsApp».
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