Electrolux y Fundación ‘Soydoy’, unidos contra la crisis alimentaria
La inseguridad alimentaria severa y moderada afecta al 30% de la población en Colombia y 51% vive en seguridad alimentaria marginal, según el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.
Esto se traduce en: 15.5 millones de colombianos en esta condición, de los cuales, 2.1 se encuentran en estado grave y 13.4 en una situación moderada.
Electrolux y la Fundación ´Soydoy’ sellaron una alianza con el objetivo de concientizar a las personas para que sean agentes de cambio en la transformación de los sistemas alimentarios en Colombia, que hoy en día no son sostenibles ni cumplen con los requerimientos nutricionales necesarios y, en consecuencia, 8 de cada 10 nacionales sufre de inseguridad alimentaria.
Esta alianza, tiene proyectado al cierre de 2024 beneficiar a más de 2000 personas ubicadas en Soacha, la Calera, el Codito, Sopó, y Zipaquirá, comunidades con las que la Fundación, a través de su programa de Nutriempoderamiento, ha logrado que el 63% mejore sus hábitos alimenticios al aumentar el consumo de alimentos ricos en vitaminas y minerales.
Así mismo, Soydoy ha sembrado 3000 m2 de huertas comunitarias y familiares para el autoconsumo, generando un ahorro del 40% en los costos de alimentación.
Ana Vernaza, gerente general de Electrolux para la región de Andinos, comenta que:
“Ser parte de este proyecto complementa nuestros valores de marca y se alinea con nuestra filosofía de mejorar la vida de nuestros consumidores, por medio de experiencias de cuidado y bienestar para una vida en el hogar más placentera y sostenible”.
Esta colaboración se enfocará en educar y promover prácticas saludables a mujeres, jóvenes, niños y niñas de estos municipios a través de diversos talleres en preparación adecuada de alimentos y su correcta refrigeración, higiene, buenas prácticas nutricionales, entre otros, así como la siembra de bosques comestibles para su abastecimiento, en aras de favorecer su seguridad alimentaria y bienestar nutricional.
Andrea Escobar, directora de Fundación Soydoy, dice al respecto que:
“Gracias a este convenio se evidenciará el poder transformador de las alianzas con empresas privadas que permiten la vinculación no solo de recursos económicos, sino también de conocimiento, tiempo y experiencia en pro de cambios transformadores para las problemáticas sociales, ambientales y económicas que vivimos actualmente en el país”.
De acuerdo con la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), una persona padece de inseguridad alimentaria cuando no cuenta con suficientes alimentos nutritivos que le permitan un crecimiento y desarrollo adecuado para llevar una vida activa y saludable.
Lo anterior, va más allá del hambre, está en el acceso a una completa educación nutricional que permita reforzar el conocimiento para tomar decisiones conscientes.
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